就労継続支援B型

うさぎとかめ

就労継続支援B型 パン工房「うさぎとかめ」

理念

地域の中で、自分らしく生きる。
地域の人に「喜んでもらえる仕事」をする。

目標

・よく見る、よく聞く、考える人になる
・自信を持って働く
・皆の力でパン屋さんを大きくする

活動内容

パン製造販売の部

パンの製造及び販売、体力づくり、施設見学、レクリエーション

工芸活動の部

販売につながる品質を目指した陶芸・手織りなどの製作、コミュニケーション学習、体力づくり、レクリエーション、パン製造販売の実習

手織りの製作

  • 手織りの製作風景

陶芸の製作

  • 陶芸の製作風景1
  • 陶芸の製作風景2

一日の様子

  • クリーム色と茶色の壁の建物で、「うさぎとかめ」の看板が目印です。

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    クリーム色と茶色の壁の建物で、
    「うさぎとかめ」の看板が目印です。

  • 午前8時 パンのお仕事が始まります。

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    午前8時
    パンのお仕事が始まります。

  • どんどんパンが焼きあがり…

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    どんどんパンが焼きあがり…

  • 10時の開店までにお店に並べます。

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    10時の開店までにお店に並べます。

  • 交替でお店番をします。レジ打ちが大好きです。

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    交替でお店番をします。
    レジ打ちが大好きです。

  • パンの作業が終わったら、後片付けや

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    パンの作業が終わったら、後片付けや

  • フィリング等を作ります。

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    フィリング等を作ります。

  • 12時 専門の調理員さんが作るおいしいお昼ご飯です。

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    12時 専門の調理員さんが作るおいしいお昼ご飯です。

  • お昼休みは好きな事をして過ごします。

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    お昼休みは好きな事をして過ごします。

  • 13時 午後のお仕事を開始します。翌日の計量や

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    13時 午後のお仕事を開始します。翌日の計量や

  • フィリング等を作ります。

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    フィリング等を作ります。

  • パン工房分室 トリニテ・ワークショップハウスです。

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    トリニテ・ワークショップハウスです。

  • パンはもちろん、焼き菓子等の製造をしています。

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    パンはもちろん、焼き菓子等の製造をしています。

  • 毎週火曜と金曜は近くの大学まで行って販売。文化祭におじゃますることもあります。

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    毎週火曜と金曜は近くの大学まで行って販売。文化祭におじゃますることもあります。

  • こんなうさぎとかめの一日でした。

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    こんなうさぎとかめの一日でした。

定員

12名

サービス提供時間

火曜~土曜 7:00~16:00(支援計画に基づき利用時間を決定します。)

アクセス

就労継続支援B型 パン工房「うさぎとかめ」
〒192-0352 東京都八王子大塚422番地3
電話&FAX:042-689-6152
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